Přijímací zkoušky do tříletých nematuritních oborů (Pekař, Cukrář, Kuchař-číšník, Výrobce potravin) se nekonají.
Jednotné přijímací zkoušky pro čtyřleté maturitní obory Hotelnictví, Logistické a finanční služby a nástavbový obor Podnikání se konají v termínech stanovených MŠMT, a to formou písemných testů z předmětů Český jazyk a Matematika.
Od školního roku 2018/2019 bylo zrušeno školné ve všech oborech, po celou dobu studia!
| KÓD | Název oboru | Doba studia | Školné | Způsob ukončení | Určeno | Max. počet přijímaných |
| 65-42-M/01 | Hotelnictví | 4 | ne | maturita | ZŠ | 40 |
| 37-42-M/01 | Logistické a finanční služby | 4 | ne | maturita | ZŠ | 20 |
| 65-51-H/01 | Kuchař - číšník | 3 | ne | výuční list | ZŠ | 40 |
| 29-54-H/01 | Cukrář | 3 | ne | výuční list | ZŠ | 30 |
| 29-53-H/01 | Pekař | 3 | ne | výuční list | ZŠ | 10 |
| 29-51-H/01 | Výrobce potravin | 3 | ne | výuční list | ZŠ | 20 |
| 64-41-L/51 | Podnikání - denní | 2 | ne | maturita | vyučen | 30 |
Obor Hotelnictví
1. Jednotné přijímací zkoušky (ČJL a MAT) - podíl 60% na přijetí
2. Průměrný prospěch na základní škole za poslední tři pololetí
3. Zdravotní předpoklady pro zvolený obor
4. Úspěšné dokončení studia na ZŠ
Obor Logistické a finanční služby
1. Jednotné přijímací zkoušky (ČJL a MAT) - podíl 60% na přijetí
2. Průměrný prospěch na základní škole za poslední tři pololetí
3. Zdravotní předpoklady pro zvolený obor
4. Úspěšné dokončení studia na ZŠ
Obor Kuchař – číšník
1. Průměrný prospěch na základní škole za poslední tři pololetí
2. Zdravotní předpoklady pro zvolený obor
3. Úspěšné dokončení studia na ZŠ
Obor Cukrář/ka
1. Průměrný prospěch na základní škole za poslední tři popoletí
2. Zdravotní předpoklady pro zvolený obor
3. Úspěšné dokončení studia na ZŠ
Obor Pekař/ka
1. Průměrný prospěch na základní škole za poslední tři popoletí
2. Zdravotní předpoklady pro zvolený obor
3. Úspěšné dokončení studia na ZŠ
Obor Výrobce potravin
1. Průměrný prospěch na základní škole za poslední tři popoletí
2. Zdravotní předpoklady pro zvolený obor
3. Úspěšné dokončení studia na ZŠ
Obor Podnikání
1. Jednotné přijímací zkoušky (ČJL a MAT) - podíl 60% na přijetí
2. Výuční list (Vysvědčení o závěrečné zkoušce) – možno doložit po úspěšném složení ZZ
3. Průměrný prospěch na střední škole za poslední tři pololetí
Podrobná kritéria přijímacího řízení a další užitečné informace:
Kritéria přijímacího řízení na školní rok 2020-2021 – tříleté obory + Vyhlášení 1. kola přijímacího řízení
Podrobné informace k přijímacímu řízení 2020 MŠMT
JPZ Specifikace požadavků MAT čtyřleté obory a nástavba
JPZ Specifikace požadavků ČJL čtyřleté obory a nástavba
Termíny - JPZ schéma 2020
Přihláška na Střední školu 2020 denní studium – k vyplnění
Přihláška na Střední školu 2020 nástavbové studium - k vyplnění
Vysvětlivky k tiskopisům přihlášek
Více informací na: https://prijimacky.cermat.cz/
Od 2. ročníku však dostávají žáci učebních oborů měsíční odměny za produktivní práci (500,- až 1500,- Kč/ měsíc), dále mohou všichni žáci získat školní prospěchové stipendium (500,- až 1.000,- Kč za pololetí), v oboru Pekař žáci mohou získat již od prvního ročníku motivační stipendium od Kraje Vysočina (700,- / měsíc + 1.000,- Kč / pololetí), žáci všech oborů se podílí na finančně ohodnocených gastronomických akcích pořádaných školou.
V Pelhřimově dne 30. ledna 2019
Mgr. Libor Capák
ředitel školy
