Up

Základy přírodních věd, anorganická chemie

Anotace: Materiál je určen pro žáky 1. ročníku hotelnictví, kteří se seznamují se základy anorganické chemie a jejím využitím v oboru. První část zahrnuje vybrané nekovové prvky, které tvoří podstatu organické hmoty. Jsou to biogenní nekovy, tyto tvoří potraviny - suroviny. Druhá část je věnována kovům, které v potravinářství řadíme mezi minerální prvky - makro a mikro. Jsou zde také uvedeny kovy, s kterými se člověk setkává v běžném životě. 

Autor: Ing. Luděk Vítek

Předmět: Základy přírodních věd

Ročník: první

email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.">Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
DUMy z tématické oblasti si lze vyžádat u autora.

Níže lze zhlédnout seznam DUM.

Seznam DUM tématické oblasti Základy přírodních věd, anorganická chemie
 
 
Powered by Phoca Download